Jambalaya

Auf Wiedersehen, Joe, ich muss gehen, oh mein Gott, oh mein Gott
Ich muss los, das Kanu den Bayou hinunter paddeln
Meine Yvonne, die Süßeste, oh mein Gott, oh mein Gott
Verdammter Kerl, wir werden großen Spaß im Bayou haben

Jambalaya und ein Krebs-Pie und Filet-Gumbo
Denn heute Abend werde ich meine ma cher amio sehen
Gitarre spielen, Obstglas füllen und fröhlich sein
Verdammter Kerl, wir werden großen Spaß im Bayou haben

Thibodaux, Fontaineaux, der Ort ist voller Leben
Verwandte kommen in Scharen, um Yvonne zu sehen
Schick anziehen und wild feiern, und fröhlich sein
Verdammter Kerl, wir werden großen Spaß im Bayou haben

Jambalaya und ein Krebs-Pie und Filet-Gumbo
Denn heute Abend werde ich meine ma cher amio sehen
Gitarre spielen, Obstglas füllen und fröhlich sein
Verdammter Kerl, wir werden großen Spaß im Bayou haben

(Oh, Gitarre)

Jambalaya und ein Krebs-Pie und Filet-Gumbo
Denn heute Abend werde ich meine ma cher amio sehen
Gitarre spielen, Obstglas füllen und fröhlich sein
Verdammter Kerl, wir werden großen Spaß im Bayou haben

(Oh, Herr!
Halt durch, oh Herr!
Ah, mach es raus
Er kommt, ah!)